Dusená cuketa

Pripravte si :

Cuketa, hliva ustricová, slanina, cibuľa, cesnak, soľ, korenie, bujón, olej

Postup :

Cibuľu nakrájame nadrobno. Cesnak tiež nasekáme na drobnejšie kúsky. Cukinu umyjeme a nakrájame ju na malé kusy. Hlivu ustricovú tiež nakrájame nadrobno. Slaninu nakrájame na kocky. V panvici rozohrejeme olej. Do panvice vhodíme slaninu. K slanine pridáme cibuľu a cesnak a všetko chvíľu pražíme. Potom do panvice pridáme cukinu a hlivu ustricovú. Jedlo dochutíme soľou a korením a podlejeme vývarom. Dusená cukina je výbornou prílohou ku grilovanému mäsu a k rybám, ale aj ako samostatné jedlo.