Cestoviny s pórom

03.05.2014 20:03

Pripravte si :

1 veľký pór, 1 sladkú smotanu, 100 g dusenej šunky, 1 kocku bujónu, štipku soli, 500 g cestoviny - špirály

Postup :

Do malého hrnca dáme zovrieť 6dcl vody a vhodíme bujón, necháme chvíľu vrieť. Medzitým pokrájame pór na kolieska, opražíme na masle a dusíme, kým nezmäkne. Zatiaľ dáme variť cestoviny a nakrájame šunku na štvorčeky, pridáme k póru a podlejeme vopred pripraveným bujónom. Varíme 5-10 minút.Medzitým rozmiešame múku v smotane (pôjde to jednoduchšie, ak si najprv zriedime smotanu trochou studenej vody) a pridáme ju k póru. Za stáleho miešania počkáme, kým omáčka nezhustne a rozmiešáme s uvarenými cestovinami.