Frankfurtská polievka
03.05.2014 19:11
Pripravte si :
200 g párkov, 20 g masla, cibuľa, hladká múka, kocka bujónu, mleté čierne korenie, olej, voda, soľ
Potup :
Na oleji opečieme na kolieska nakrájané párky a cibuľu. Osolíme ich, dochutíme korením, pridáme rozdrvenú kocku bujónu, zaprášime múkou a zalejeme studenou vodou. Za stáleho miešania varíme asi 15 min, kým polievka nedostane krémovú konzistenciu. Na záver polievku zjemníme maslom.